Archives de catégorie La vie du Domaine

ParDomaine Frédéric Mochel

Horaires d’ouverture jours fériés mai 2018

Bonjour à tous !

Veuillez noter quelques modifications dans les horaires et jours d’ouverture pour les jours fériés du mois de mai 2018 :

1er mai : fermé

8 mai : 9h00 – 11h30

10 mai (Jeudi de l’Ascension) : 9h00 – 11h30

21 mai (Lundi de Pentecôte)  : 9h00 – 11h30

ParDomaine Frédéric Mochel

Petite balade dans les vignes #1

Aujourd’hui nous vous emmenons avec nous dans nos vignes !

Via notre rubrique « Actualités », nous essaierons régulièrement de partager avec vous notre quotidien, et de vous offrir des petits aperçus de nos activités au Domaine.

Après avoir taillé, nettoyé puis arqué durant l’hiver, nous avons ces derniers jours replanté plus de 800 pieds de Riesling, afin de remplacer tous les pieds manquants (les maladies du bois font des ravages ces dernières années). Un sacré travail.

Domaine Frédéric Mochel

Comme vous pouvez le constater sur nos photos, les températures estivales des derniers jours ont considérablement accéléré le débourrement des bourgeons et l’apparition des premières feuilles.

Domaine Frédéric Mochel lièvre vigne

Et surprise au détour d’un rang de vigne : un petit lièvre totalement apeuré et immobile à l’approche de notre tracteur ! Sa présence est le signe que nos vignes sont accueillantes et vivantes 🙂

 

 

 

 

 

ParDomaine Frédéric Mochel

Balade des LOEJELGUCKER Samedi 26 mai

Venez nombreux le samedi 26 mai à partir de 18h à la balade des LOEJELGUCKER !

ParDomaine Frédéric Mochel

Nous trouver

En Alsace ou au cœur de l’Auvergne, dans un restaurant étoilé ou sur une table de bistrot, toutes les adresses de nos fidèles clients.

 

Sur les tables alsaciennes

Julien Binz – AMMERSCHWIHR – 1 Etoile au Guide Michelin 2018

Le Tisonier – AUENHEIM

Winstub du Sommelier – BERGHEIM – BIB Gourmand au Guide Michelin 2018

Au Chasseur – BIRKENWALD – BIB Gourmand au Guide Michelin 2018

L’Atelier du Bœuf – BRUMATH

Au Bœuf Noir – BRUMATH

Auberge Le Meisenberg – CHATENOIS

La Clairière – GUEMAR

Restaurant de la Gare – GUEWENHEIM

Auberge de l’Ill – ILLHAEUSERN – 3 Etoiles au Guide Michelin 2018

Restaurant Les Vosges – LA PETITE PIERRE

Frankenbourg – LA VANCELLE – 1 Etoile au Guide Michelin 2018

Les Semailles – LA WANTZENAU

Le Chalet de l’Hôtel – LIPSHEIM

Le Cerf – MARLENHEIM – 1 Etoile au Guide Michelin 2018

Restaurant A l’Etoile – MITTELHAUSEN

Hotelière Diana – MOLSHEIM

Kasbur – MONSWILLER – 1 Etoile au Guide Michelin 2018

Cheval Blanc – NIEDERSTEINBACH – BIB Gourmand au Guide Michelin 2018

La Fourchette des Ducs – OBERNAI – 2 Etoiles au Guide Michelin 2018

Le Freiberg – OBERNAI

Anthon – OBERSTEINBACH

L’Aigle d’Or – OSTHOUSE

L’Hostellerie Des Châteaux – OTTROTT

A l’Ami Fritz – OTTROTT – BIB Gourmand au Guide Michelin 2018

Le Rosenmeer – ROSHEIM – 1 Etoile au Guide Michelin 2018

Le Staeffele – SAVERNE

La Fabrique – SCHILTIGHEIM

Les Plaisirs Gourmands – SCHILTIGHEIM

Auberge du Bœuf – SESSENHEIM – 1 Etoile au Guide Michelin 2018

Au Pont du Corbeau – STRASBOURG – BIB Gourmand au Guide Michelin 2018

Au Crocodile – STRASBOURG – 1 Etoile au Guide Michelin 2018

Au Gourmet de l’Orangerie – STRASBOURG

Burehiesel – STRASBOURG – 1 Etoile au Guide Michelin 2018

Gavroche – STRASBOURG – 1 Etoile au Guide Michelin 2018

La Casserole – STRASBOURG

Les Funambules – STRASBOURG

L’Improviste – STRASBOURG

Secret de Table – STRASBOURG

Sofitel – STRASBOURG

Le Marronier – STUTZHEIM

Zum Loejelguecker – TRAENHEIM

Wangenmuehle – WANGEN

Auberge du Pont de la Zorn – WEYERSHEIM – BIB Gourmand au Guide Michelin 2018

La Cour de Lise – WILLGOTTHEIM

La Villa René Lalique – WINGEN SUR MODER – 2 Etoiles au Guide Michelin 2018

Château du Hochberg – WINGEN SUR MODER

 

Sur les tables françaises

Auberge des Ris – VALLON EN SULLY (03) – BIB Gourmand au Guide Michelin 2018

Le Mail – LA ROCHELLE (17)

La Ville Blanche – ROSPEZ (22) – 1 Etoile au Guide Michelin 2018

Maison Pic – VALENCE (26) – 3 Etoiles au Guide Michelin 2018

Restaurant Régis et Jacques Marcon – SAINT BONNET LE FROID (43) – 3 Etoiles au Guide Michelin 2018

Aux Poulbots Gourmets – THIONVILLE (57)

Château de Codignat – BORT L’ETANG (63) – 1 Etoile au Guide Michelin 2018

Auberge de Clochemerle – VAUX EN BEAUJOLAIS (69) – 1 Etoile au Guide Michelin 2018

20 Eiffel – PARIS (75) – BIB Gourmand au Guide Michelin 2018

 

Nos cavistes

La Grande Boutique du Vin – BEAUNE (21)

Cave Patrick Gerbaud – SAINT ETIENNE (42)

Barabos – OBERNAI (67)

Vinotherapie – STRASBOURG (67)

Au Millésime – STRASBOURG (67)

Le Caviste de Billom – BILLOM (63)

Le Divin – CLERMONT-FERRAND (63)

Caveau des Vins – LAGNY SUR MARNE (77)

 

Et ailleurs dans le monde

Schwarzwaldstube Traube Tonbach – TONBACH (Allemagne) – 3 Etoiles au Guide Michelin 2018

Braustüb’l – RENCHEN-ULM (Allemagne)

Wine Bar – ZWEIBRUCKEN (Allemagne)

L’ENvie – ZWEVEGEM (Belgique)

Sarment (Hong-Kong et Chine)