Nous trouver

ParDomaine Frédéric Mochel

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En Alsace ou au cœur de l’Auvergne, dans un restaurant étoilé ou sur une table de bistrot, toutes les adresses de nos fidèles clients.

 

Sur les tables alsaciennes

Julien Binz – AMMERSCHWIHR – 1 Etoile au Guide Michelin 2018

Le Tisonier – AUENHEIM

Winstub du Sommelier – BERGHEIM – BIB Gourmand au Guide Michelin 2018

Au Chasseur – BIRKENWALD – BIB Gourmand au Guide Michelin 2018

L’Atelier du Bœuf – BRUMATH

Au Bœuf Noir – BRUMATH

Auberge Le Meisenberg – CHATENOIS

La Clairière – GUEMAR

Restaurant de la Gare – GUEWENHEIM

Auberge de l’Ill – ILLHAEUSERN – 3 Etoiles au Guide Michelin 2018

Restaurant Les Vosges – LA PETITE PIERRE

Frankenbourg – LA VANCELLE – 1 Etoile au Guide Michelin 2018

Les Semailles – LA WANTZENAU

Le Chalet de l’Hôtel – LIPSHEIM

Le Cerf – MARLENHEIM – 1 Etoile au Guide Michelin 2018

Restaurant A l’Etoile – MITTELHAUSEN

Hotelière Diana – MOLSHEIM

Kasbur – MONSWILLER – 1 Etoile au Guide Michelin 2018

Cheval Blanc – NIEDERSTEINBACH – BIB Gourmand au Guide Michelin 2018

La Fourchette des Ducs – OBERNAI – 2 Etoiles au Guide Michelin 2018

Le Freiberg – OBERNAI

Anthon – OBERSTEINBACH

L’Aigle d’Or – OSTHOUSE

L’Hostellerie Des Châteaux – OTTROTT

A l’Ami Fritz – OTTROTT – BIB Gourmand au Guide Michelin 2018

Le Rosenmeer – ROSHEIM – 1 Etoile au Guide Michelin 2018

Le Staeffele – SAVERNE

La Fabrique – SCHILTIGHEIM

Les Plaisirs Gourmands – SCHILTIGHEIM

Auberge du Bœuf – SESSENHEIM – 1 Etoile au Guide Michelin 2018

Au Pont du Corbeau – STRASBOURG – BIB Gourmand au Guide Michelin 2018

Au Crocodile – STRASBOURG – 1 Etoile au Guide Michelin 2018

Au Gourmet de l’Orangerie – STRASBOURG

Burehiesel – STRASBOURG – 1 Etoile au Guide Michelin 2018

Gavroche – STRASBOURG – 1 Etoile au Guide Michelin 2018

La Casserole – STRASBOURG

Les Funambules – STRASBOURG

L’Improviste – STRASBOURG

Secret de Table – STRASBOURG

Sofitel – STRASBOURG

Le Marronier – STUTZHEIM

Zum Loejelguecker – TRAENHEIM

Wangenmuehle – WANGEN

Auberge du Pont de la Zorn – WEYERSHEIM – BIB Gourmand au Guide Michelin 2018

La Cour de Lise – WILLGOTTHEIM

La Villa René Lalique – WINGEN SUR MODER – 2 Etoiles au Guide Michelin 2018

Château du Hochberg – WINGEN SUR MODER

 

Sur les tables françaises

Auberge des Ris – VALLON EN SULLY (03) – BIB Gourmand au Guide Michelin 2018

Le Mail – LA ROCHELLE (17)

La Ville Blanche – ROSPEZ (22) – 1 Etoile au Guide Michelin 2018

Maison Pic – VALENCE (26) – 3 Etoiles au Guide Michelin 2018

Restaurant Régis et Jacques Marcon – SAINT BONNET LE FROID (43) – 3 Etoiles au Guide Michelin 2018

Aux Poulbots Gourmets – THIONVILLE (57)

Château de Codignat – BORT L’ETANG (63) – 1 Etoile au Guide Michelin 2018

Auberge de Clochemerle – VAUX EN BEAUJOLAIS (69) – 1 Etoile au Guide Michelin 2018

20 Eiffel – PARIS (75) – BIB Gourmand au Guide Michelin 2018

 

Nos cavistes

La Grande Boutique du Vin – BEAUNE (21)

Cave Patrick Gerbaud – SAINT ETIENNE (42)

Barabos – OBERNAI (67)

Vinotherapie – STRASBOURG (67)

Au Millésime – STRASBOURG (67)

Le Caviste de Billom – BILLOM (63)

Le Divin – CLERMONT-FERRAND (63)

Caveau des Vins – LAGNY SUR MARNE (77)

 

Et ailleurs dans le monde

Schwarzwaldstube Traube Tonbach – TONBACH (Allemagne) – 3 Etoiles au Guide Michelin 2018

Braustüb’l – RENCHEN-ULM (Allemagne)

Wine Bar – ZWEIBRUCKEN (Allemagne)

L’ENvie – ZWEVEGEM (Belgique)

Sarment (Hong-Kong et Chine)

À propos de l’auteur

Domaine Frédéric Mochel editor